Технологические особенности производства рассольных сыров
Saved in:
| Format: | |
|---|---|
| Main Author: | Рамазанов, И. У. |
| Published: | М. : ЦНИИТЭИмясомолпром , 1980 |
| Physical Description: |
20 с. ; 20 см
|
| Language: | Russian |
| Series: |
Маслодел. и сыродел. пром-сть. Обзор. информ.
|
| Subjects: |
ОФХ отдела книгохранения
| All : 1 , available: 1 | Available Place a Hold | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||