Технология молочных консервов и заменителей цельного молока: (Справочник) / И. А. Радаева, В. С. Гордезиани, С. П. Шулькина
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Радаева, И. А. |
| Опубликовано: | М. : Агропромиздат , 1986 |
| Физические характеристики: |
350, [1] с. : схем. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Технология и техника пром. пр-ва цельномолоч. и молочноконсерв. продуктов
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||