Технология молочных консервов и заменителей цельного молока: (Справочник) / И. А. Радаева, В. С. Гордезиани, С. П. Шулькина

Сохранено в:
Шифр документа: 128722, 151064,
Вид документа: Книги
Автор: Радаева, И. А.
Опубликовано: М. : Агропромиздат , 1986
Физические характеристики: 350, [1] с. : схем. ; 21 см
Язык: Русский
Серия: Технология и техника пром. пр-ва цельномолоч. и молочноконсерв. продуктов
Предмет:
00000cam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr29137130000
005 20170116093855.0
010 # # $b (В пер.)  $d 1 р. 40 к. 
021 # # $a RU  $b [86-80301] 
100 # # $a 20070604d1986 y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Технология молочных консервов и заменителей цельного молока  $e (Справочник)  $f И. А. Радаева, В. С. Гордезиани, С. П. Шулькина 
210 # # $a М.  $c Агропромиздат  $d 1986 
215 # # $a 350, [1] с.  $c схем.  $d 21 см 
225 2 # $a Технология и техника пром. пр-ва цельномолоч. и молочноконсерв. продуктов 
300 # # $a Библиогр.: с. 348. - Предм. указ.: с. 344-347 
345 # # $9 7000 экз. 
610 0 # $a Молочные консервы - Производство - Справочники 
610 0 # $a Молоко - Заменители - Производство - Справочники 
675 # # $a 637.14+637.181(035.5) 
700 # 1 $a Радаева  $b И. А.  $g Искра Александровна 
701 # 1 $a Гордезиани  $b В. С.  $g Валентина Семеновна 
701 # 1 $a Шулькина  $b С. П.  $g Светлана Петровна 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070604  $g psbo