Весовые потери мяса в процессе холодильного хранения / Европ. ассоциация по эксплуатации холод. оборудования
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Рагацци, Д. |
| Опубликовано: | [Б. м.] , 1970 |
| Физические характеристики: |
10 с.
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||