Организация обслуживания в предприятиях общественного питания: [Учеб. для сред. спец. учеб. заведений по спец. 1752 «Орг. обслуж. в предприятиях обществ. питания»]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Пятницкая, Н. А. |
| Издание: | 3-е изд., перераб. и доп. |
| Опубликовано: | Киев : Выща шк. , 1989 |
| Физические характеристики: |
279, [1] с. : ил. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||