Разработка и обоснование способов стабилизации вин к кристаллическим помутнениям пектиновыми веществами: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: (05.18.08)
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Постная, А. Н. |
| Опубликовано: | Краснодар , 1981 |
| Физические характеристики: |
24 с.
|
| Язык: | Русский |
| 00000nam0a22000001ia4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr28770960000 | ||
| 005 | 20070529183316.0 | ||
| 100 | # | # | $a 20070529d1981 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 200 | 1 | # | $a Разработка и обоснование способов стабилизации вин к кристаллическим помутнениям пектиновыми веществами $e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук $e (05.18.08) |
| 210 | # | # | $a Краснодар $d 1981 |
| 215 | # | # | $a 24 с. |
| 300 | # | # | $a В надзаг.: Краснодар. политехн. ин-т. Библиогр.: с. 23-24 (11 назв.). Для служеб. пользования |
| 686 | # | # | $a 05.18.08 $2 oksvnk |
| 700 | # | 1 | $a Постная $b А. Н. $g Алла Николаевна |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070529 $g psbo |