... Изучение работы вакуум-аппарата и насоса для варки карамельной массы / Укр. науч.-исслед. ин-т пищевой промышленности

Сохранено в:
Шифр документа: А49582,
Вид документа: Книги
Автор: Полыковский, А. Е.
Опубликовано: Харьков Киев : Изд-во Наркомснаба УССР , 1935
Физические характеристики: 72 с. ; 22 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr28570440000
005 20070529151457.0
010 # # $d Руб. 2.25 
021 # # $a RU  $b [35-2188] 
100 # # $a 20070529d1935 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a UA 
200 1 # $a ... Изучение работы вакуум-аппарата и насоса для варки карамельной массы  $f Укр. науч.-исслед. ин-т пищевой промышленности 
210 # # $a Харьков  $a Киев  $c Изд-во Наркомснаба УССР  $d 1935 
215 # # $a 72 с.  $d 22 см 
300 # # $a Перед загл.: инж. А. Е. Полыковский. Предисл.: директор Укр. науч.-исслед. ин-та пищевой промышленности инж. М. Левин (с. 3). Библиография: "Литература" (с. 70) 
345 # # $9 2000 экз. 
610 0 # $a Кондитерское производство 
700 # 1 $a Полыковский  $b А. Е. 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070529  $g psbo