Лабораторный практикум по микробиологии молока и молочных продуктов: [Для техникумов молоч. пром-сти] / П. К. Полищук, Э. С. Дербинова, Н. Н. Казанцева
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Полищук, П. К. |
| Опубликовано: | М. : Лег. и пищ. пром-сть , 1982 |
| Физические характеристики: |
200 с. : ил. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||