Кровь убойных животных и ее переработка

Сохранено в:
Шифр документа: АН738039,
Вид документа: Книги
Автор: Пожариская, Л. С.
Издание: Изд. 2-е, доп. и перераб.
Опубликовано: М. : Пищевая пром-сть , 1971
Физические характеристики: 424 с. : ил. ; 21 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr28464660000
005 20070529145040.0
010 # # $b В пер.  $d 1 р. 34 к. 
021 # # $a RU  $b [72-1226] 
100 # # $a 20070529d1971 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Кровь убойных животных и ее переработка 
205 # # $a Изд. 2-е, доп. и перераб. 
210 # # $a М.  $c Пищевая пром-сть  $d 1971 
215 # # $a 424 с.  $c ил.  $d 21 см 
300 # # $a Список лит.: с. 415-422. На тит. л. авт.: Л. С. Пожариская, С. Г. Либерман, В. М. Горбатов 
345 # # $9 3200 экз. 
610 0 # $a Кровь убойных животных - Переработка 
675 # # $a 637.661 
700 # 1 $a Пожариская  $b Л. С.  $g Людмила Семеновна 
701 # 1 $a Либерман  $b С. Г.  $g Симон Григорьевич 
701 # 1 $a Горбатов  $b В. М.  $g Василий Матвеевич 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070529  $g psbo