Организация, техника и управление предприятиями общественного питания: [Учеб. пособие для бух. отд-ний техникумов]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Плошай, И. В. |
| Издание: | 2-е изд., перераб. и доп. |
| Опубликовано: | М. : Экономика , 1980 |
| Физические характеристики: |
256 с. : ил. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||