|
|
|
|
|
00000nam0a22000001ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr28382740000 |
| 005 |
20070529142411.0 |
| 010 |
# |
# |
$b В пер.
$d 75 к.
|
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [80-44745]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20070529d1980 y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 200 |
1 |
# |
$a Организация, техника и управление предприятиями общественного питания
$e [Учеб. пособие для бух. отд-ний техникумов]
|
| 205 |
# |
# |
$a 2-е изд., перераб. и доп.
|
| 210 |
# |
# |
$a М.
$c Экономика
$d 1980
|
| 215 |
# |
# |
$a 256 с.
$c ил.
$d 21 см
|
| 300 |
# |
# |
$a Загл. корешка: Организация, техника, управление. Загл. 1-го изд.: Организация и техника предприятий общественного питания
|
| 300 |
# |
# |
$a Авт. 1-го изд.: Г. Г. Завадцева, И. В. Плошай, А. В. Толмачева
|
| 345 |
# |
# |
$9 40000 экз.
|
| 610 |
0 |
# |
$a Общественное питание - Учебники и пособия
|
| 675 |
# |
# |
$a 642.5(075.32)
|
| 700 |
# |
1 |
$a Плошай
$b И. В.
$g Ирина Вячеславовна
|
| 701 |
# |
1 |
$a Хлебникова
$b Г. Г.
$g Галина Георгиевна
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20070529
$g psbo
|
