Организация предприятий общественного питания : (Курс лекций для студентов заоч. отд-ния торг.-экон. фак. специальности «Экономика обществ. питания») / Моск. ин-т нар. хоз-ва им. Г. В. Плеханова. Технол. заоч. фак. Кафедра организации и проектирования предприятий обществ. питания. Ч. 1
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | 1974 |
| Физические характеристики: |
116 с.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
| 00000nam2a22000001ib4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr28131470002 | ||
| 005 | 20070522174125.0 | ||
| 010 | # | # | $d 42 к. |
| 021 | # | # | $a RU $b [75-61206] |
| 100 | # | # | $a 20070522d1974 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 200 | 0 | # | $a Ч. 1 |
| 210 | # | # | $d 1974 |
| 215 | # | # | $a 116 с. |
| 345 | # | # | $9 1500 экз. |
| 461 | # | 0 | $1 001BY-NLB-rr28131470000 $1 2000 $v Ч. 1 |
| 610 | 0 | # | $a Общественное питание, предприятия - Организация - Пособия для заочников |
| 675 | # | # | $a 642.5(075.4) |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070522 $g psbo |
| 830 | # | # | $a АН896123; |