Краткий конспект по товароведению пищевых продуктов: Для школ торг. и кулинар. ученичества. (С метод. указаниями) / Нар. ком. торг. РСФСР. Упр. учеб. заведениями
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Петров, В. И. |
| Опубликовано: | М. : Редиздат Наркомторга РСФСР, филиал тип. изд-ва «Моск. большевик» , 1944 |
| Физические характеристики: |
100 стр. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||