Краткий конспект по товароведению пищевых продуктов: Для школ торг. и кулинар. ученичества. (С метод. указаниями) / Нар. ком. торг. РСФСР. Упр. учеб. заведениями

Сохранено в:
Шифр документа: АН23276,
Вид документа: Книги
Автор: Петров, В. И.
Опубликовано: М. : Редиздат Наркомторга РСФСР, филиал тип. изд-ва «Моск. большевик» , 1944
Физические характеристики: 100 стр. ; 20 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr28123810000
005 20070522174125.0
010 # # $d 6 р. 
021 # # $a RU  $b [44-14289] 
100 # # $a 20070522d1944 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Краткий конспект по товароведению пищевых продуктов  $e Для школ торг. и кулинар. ученичества. (С метод. указаниями)  $f Нар. ком. торг. РСФСР. Упр. учеб. заведениями  $g Под ред. проф. С. А. Ермилова 
210 # # $a М.  $c Редиздат Наркомторга РСФСР, филиал тип. изд-ва «Моск. большевик»  $d 1944 
215 # # $a 100 стр.  $d 20 см 
300 # # $a Перед загл. автор: В. И. Петров 
345 # # $9 2000 экз. 
610 0 # $a Пищевые продукты - Товароведение 
700 # 1 $a Петров  $b В. И.  $g Валериан Ильич 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070522  $g psbo