Исследование, разработка технологии и организация производства пищевых переэтерифицированных жиров: Дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук в форме науч. докл.: (05.18.06) / ВАСХНИЛ, ВНИИ жиров
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Перкель, Р. Л. |
| Опубликовано: | Л. , 1990 |
| Физические характеристики: |
60 с.
|
| Язык: | Русский |
| 00000nam0a22000001ia4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr28043730000 | ||
| 005 | 20070523145127.0 | ||
| 100 | # | # | $a 20070523d1990 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 200 | 1 | # | $a Исследование, разработка технологии и организация производства пищевых переэтерифицированных жиров $e Дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук в форме науч. докл. $e (05.18.06) $f ВАСХНИЛ, ВНИИ жиров |
| 210 | # | # | $a Л. $d 1990 |
| 215 | # | # | $a 60 с. |
| 300 | # | # | $a Библиогр.: с. 54-60 (61 назв.). Для служеб. пользования |
| 686 | # | # | $a 05.18.06 $2 oksvnk |
| 700 | # | 1 | $a Перкель $b Р. Л. $g Роман Львович |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070523 $g psbo |