Физиологические особенности некоторых молочнокислых бактерий в связи с их использованием при переработке молока в кисломолочные продукты и сыр: Автореферат дисс. на соискание учен. степени кандидата биол. наук / Моск. ордена Ленина с.-х. акад. им. К. А. Тимирязева
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Переверзева, Г. И. |
| Опубликовано: | М. , 1956 |
| Физические характеристики: |
18 с. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| 00000nam0a22000001ia4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr28014990000 | ||
| 005 | 20070522153037.0 | ||
| 010 | # | # | $d Б. ц. |
| 021 | # | # | $a RU $b [56-33145] |
| 100 | # | # | $a 20070522d1956 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 200 | 1 | # | $a Физиологические особенности некоторых молочнокислых бактерий в связи с их использованием при переработке молока в кисломолочные продукты и сыр $e Автореферат дисс. на соискание учен. степени кандидата биол. наук $f Моск. ордена Ленина с.-х. акад. им. К. А. Тимирязева |
| 210 | # | # | $a М. $d 1956 |
| 215 | # | # | $a 18 с. $d 20 см |
| 345 | # | # | $9 110 экз. |
| 700 | # | 1 | $a Переверзева $b Г. И. |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070522 $g psbo |