|
|
|
|
|
00000cam2a22000003ij4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr27731170000 |
| 005 |
20190902092144.0 |
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [55-4128ж]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20071221d1955 y0rusy50 ||||ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a|||||||000yy
|
| 200 |
1 |
# |
$a Усовершенствование технологических процессов и контроль хлебопекарного производства
$e [сборник статей]
$f под редакцией М. Г. Горошенко
|
| 210 |
# |
# |
$a Москва
$c Пищепромиздат
$d 1955
|
| 215 |
# |
# |
$a 191, [1] с.
$c ил.
$d 27 см
|
| 225 |
2 |
# |
$a Труды
$f Министерство промышленности продовольственных товаров СССР, Всесоюзный научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности
$v вып. 6
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография в конце статей
|
| 345 |
# |
# |
$9 2000 экз.
|
| 461 |
# |
1 |
$1 001BY-NLB-br0000113893
$1 2001
$v Вып. 6
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar36907
$a ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
$2 DVNLB
|
| 702 |
# |
1 |
$a Горошенко
$b М. К.
$4 340
|
| 711 |
0 |
2 |
$3 BY-NLB-ar2740939
$a Всесоюзный научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности
$c Москва
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20190902
$g RCR
|
