Товароведение продовольственных товаров : [Учеб. пособие для товароведных отд-ний техникумов советской торговли. В 2-х кн.] / Под ред. проф. В. Г. Сперанского. Молочные, мясные, рыбные товары [и жиры пищевые]

Сохранено в:
Шифр документа: АН338834,
Вид документа: Книги
Опубликовано: 1958
Физические характеристики: 314 с. с илл.; 3 л. илл.
Язык: Русский
Предмет:
00000nam2a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr27476000002
005 20071220122745.0
010 # # $b В пер.  $d 8 р. 50 к. 
021 # # $a RU  $b [58-41710] 
100 # # $a 20071220d1958 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
200 0 # $a Молочные, мясные, рыбные товары [и жиры пищевые] 
210 # # $d 1958 
215 # # $a 314 с. с илл.; 3 л. илл. 
345 # # $9 75000 экз. 
461 # 0 $1 001BY-NLB-rr27476000000  $1 2000   $v Кн. 2 
610 0 # $a Пищевые продукты - Товароведение - Учебники и пособия 
701 # 1 $a Инихов  $b Г. С.  $g Георгий Сергеевич 
702 # 1 $a Сперанский  $b В. Г.  $g Василий Георгиевич  $4 340 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20071220  $g psbo 
830 # # $a АН338834;