Технология сахара. Варка, кристаллизация и фуговка утфелей, сушка сахара / И. Н. Каганов и Г. М. Краснюк

Сохранено в:
Шифр документа: АНД7194,
Вид документа: Книги
Физические характеристики: 64 стр. : илл. и черт.
Язык: Русский
Предмет:
00000nam2a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr27389920002
005 20071221130542.0
010 # # $d 2 р. 20 к. 
021 # # $a RU  $b [42-14994] 
100 # # $a 20071221f y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
200 0 # $a Варка, кристаллизация и фуговка утфелей, сушка сахара  $f И. Н. Каганов и Г. М. Краснюк 
215 # # $a 64 стр.  $c илл. и черт. 
300 # # $a Без т. л. 
345 # # $9 3000 экз. 
461 # 0 $1 001BY-NLB-rr27389920000  $1 2000   $v Вып. 4 
610 0 # $a Сахарное производство 
610 0 # $a Утфель - Варка (выл. 4) 
610 0 # $a Сахар - Сушка (вып. 4) 
701 # 1 $a Каганов  $b И. Н. 
701 # 1 $a Краснюк  $b Г. М. 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20071221  $g psbo 
830 # # $a АНД7194;