Технология сахара. Варка, кристаллизация и фуговка утфелей, сушка сахара / И. Н. Каганов и Г. М. Краснюк

Сохранено в:
Шифр документа: АНД56627,
Вид документа: Книги
Издание: 3-е изд., доп. и испр.
Физические характеристики: 76 с. : илл.
Язык: Русский
Предмет:
00000nam2a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr27389890002
005 20071221130542.0
010 # # $d 2 р. 50 к. 
021 # # $a RU  $b [47-19028] 
100 # # $a 20071221f y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
200 0 # $a Варка, кристаллизация и фуговка утфелей, сушка сахара  $f И. Н. Каганов и Г. М. Краснюк 
205 # # $a 3-е изд., доп. и испр. 
215 # # $a 76 с.  $c илл. 
345 # # $9 6000 экз. 
461 # 0 $1 001BY-NLB-rr27389890000  $1 2000   $v Вып. 4 
610 0 # $a Сахарное производство 
610 0 # $a Утфель - Варка (вып. 4) 
610 0 # $a Сахар - Сушка (вып. 4) 
701 # 1 $a Каганов  $b И. Н.  $g Исаак Натанович 
701 # 1 $a Краснюк  $b Г. М.  $g Георгий Михайлович 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20071221  $g psbo 
830 # # $a АНД56627;