|
|
|
|
|
00000nam0a22000001ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr27370710000 |
| 005 |
20071220131713.0 |
| 010 |
# |
# |
$b в пер.
$d 13 р.
|
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [40-5701]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20071220d1940 y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 200 |
1 |
# |
$a Технология кондитерского производства
$e Утв. ВКВШ при СНК СССР в качестве учебника для ин-тов пищ. пром-сти
$f Под ред. проф. А. Л. Рапопорта
|
| 210 |
# |
# |
$a Л.
$a М.
$c Пищепромиздат. Напеч. в Мск.
$d 1940
|
| 215 |
# |
# |
$a 664 с.
$c илл., черт. и граф.
$d 22 см
|
| 300 |
# |
# |
$a На обороте т. л. указаны авторы: Л. Б. Сосновский, А. Л. Рапопорт, С. А. Анисимов и др. Библиогр. в конце глав
|
| 345 |
# |
# |
$9 5000 экз.
|
| 610 |
0 |
# |
$a Кондитерское производство
|
| 701 |
# |
1 |
$a Сосновский
$b Л. Б.
$g Лазарь Борисович
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20071220
$g psbo
|
