Технология и технохимический контроль крахмало-паточного производства: [Учебник для сред. спец. учеб. заведений] / Под ред. М. Е. Бурмана

Сохранено в:
Шифр документа: АН317429,
Вид документа: Книги
Опубликовано: М. : Пищепромиздат , 1957
Физические характеристики: 403 с. : илл. ; 22 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr27366360000
005 20071220131713.0
010 # # $b В пер.  $d 8 р. 95 к. 
021 # # $a RU  $b [58-711] 
100 # # $a 20071220d1957 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Технология и технохимический контроль крахмало-паточного производства  $e [Учебник для сред. спец. учеб. заведений]  $f Под ред. М. Е. Бурмана 
210 # # $a М.  $c Пищепромиздат  $d 1957 
215 # # $a 403 с.  $c илл.  $d 22 см 
300 # # $a Перед загл. авт.: Н. А. Баканов, М. Е. Бурман, Б. К. Бычков и др. Библиогр.: с. 398 
345 # # $9 3000 экз. 
610 0 # $a Крахмало-паточное производство - Учебники и пособия 
701 # 1 $a Баканов  $b Н. А.  $g Николай Алексеевич 
702 # 1 $a Бурман  $b М. Е.  $g Марк Ефимович  $4 340 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20071220  $g psbo