Технология и технохимический контроль крахмало-паточного производства: [Учеб. для техникумов пищ. пром-сти / Е. А. Штыркова, Е. К. Сидорова, К. И. Пазирук и др.]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | М. : Агропромиздат , 1986 |
| Физические характеристики: |
315, [4] с. : ил. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||