Технология и применение ферментных препаратов: [сборник статей / редколлегия: В. Л. Яровенко (ответственный редактор) и др.]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | Москва : Пищевая промышленность , 1967 |
| Физические характеристики: |
185, [1] с. : ил. ; 26 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Труды
вып. 17 |
| Предмет: |
1967, Вып.17: Технология и применение ферментных препаратов
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||