Технологические инструкции по производству сыра
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Издание: | 2-е изд. |
| Опубликовано: | М. : ЦИНТИПищепром , 1963 |
| Физические характеристики: |
162 с. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
| 00000nam0a22000001ib4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr27345560000 | ||
| 005 | 20071220131351.0 | ||
| 010 | # | # | $d 2 р. |
| 021 | # | # | $a RU $b [64-48558] |
| 100 | # | # | $a 20071220d1963 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 200 | 1 | # | $a Технологические инструкции по производству сыра |
| 205 | # | # | $a 2-е изд. |
| 210 | # | # | $a М. $c ЦИНТИПищепром $d 1963 |
| 215 | # | # | $a 162 с. $d 21 см |
| 345 | # | # | $9 2400 экз. |
| 610 | 0 | # | $a Сыродельное производство |
| 711 | 0 | 2 | $a Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой пром-сти. Москва |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20071220 $g psbo |