Технологическая инструкция по производству карамели: [Утв. 30.12.1968 г.] / Гл. упр. кондитерской и крахмало-паточной пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССР. Всесоюз. науч.-исслед. ин-т кондитерской пром-сти
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | М. : Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти , 1972 |
| Физические характеристики: |
76 с. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||