Обработка животных продуктов: мяса, молока, сыра, жиров и воска; салотопление, свечное производство и мыловарение / первый отдел составил технолог 1-го разряда Е. Швецов
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | Санкт-Петербург : Товарищество "Общественная польза" , 1868 |
| Физические характеристики: |
[6], 356 с. : ил., табл. ; 23 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Техническая энциклопедия, издаваемая под редакцией Д. Менделеева
вып. 7 |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||