Техминимум повара

Сохранено в:
Шифр документа: АН162320,
Вид документа: Книги
Опубликовано: Москва : Госторгиздат , 1952
Физические характеристики: 148 с. : илл. ; 22 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr27288750000
005 20170130105922.9
010 # # $b В пер.  $d 4 р. 15 к. 
021 # # $a RU  $b [53-508] 
100 # # $a 20071221d1952 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Техминимум повара 
210 # # $a Москва  $c Госторгиздат  $d 1952 
215 # # $a 148 с.  $c илл.  $d 22 см 
300 # # $a Перед загл. авт.: П. В. Абатуров, А. А. Ананьев, В. М. Ануфриев и др. На переплете авт. не указаны 
345 # # $9 20000 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46622  $a ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
610 0 # $a Кулинария 
610 0 # $a Общественное питание, предприятия 
610 0 # $a Санитария и гигиена 
701 # 1 $a Абатуров  $b П. В.  $g Павел Васильевич 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20071221  $g psbo