Техминимум пекаря предприятий хлебопечения потребительской кооперации: [Учеб. пособие для пекаря]

Сохранено в:
Шифр документа: АН313178,
Вид документа: Книги
Опубликовано: М. : Изд-во Центросоюза , 1957
Физические характеристики: 192 с. : илл. ; 21 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr27288740000
005 20071221111748.0
010 # # $b В пер.  $d 3 р. 40 к. 
021 # # $a RU  $b [57-57031] 
100 # # $a 20071221d1957 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Техминимум пекаря предприятий хлебопечения потребительской кооперации  $e [Учеб. пособие для пекаря] 
210 # # $a М.  $c Изд-во Центросоюза  $d 1957 
215 # # $a 192 с.  $c илл.  $d 21 см 
300 # # $a Перед загл. авт.: А. О. Кузнецов, А. Г. Ромадин, Л. А. Томпаков, Д. А. Давыдов 
345 # # $9 20000 экз. 
610 0 # $a Хлебопекарное производство - Учебники и пособия 
701 # 1 $a Кузнецов  $b А. О.  $g Алексей Осипович 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20071221  $g psbo