Терминология и методы оценки структурно-механических свойств рыбы и рыбных продуктов: Метод. руководство / ВНИИ мор. рыб. хоз-ва и океанографии и др.
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | Л. : Гипрорыбфлот , 1978 |
| Физические характеристики: |
67 с. : ил. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||