Справочник товароведа продовольственных товаров : [В 2-х ч. / Ред. коллегия: проф. Г. С. Инихов и др.]. Молоко и молочные товары. Пищевые жиры и майонез. Яйца и яичные товары. Крахмал, сахар, мед. Кондитерские товары. Алкогольные и безалкогольные напитки. Чай и кофе. Пряности, соль, табак. Мясо и мясные товары. Рыба, рыбные товары
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Физические характеристики: |
556 с. с илл.; 4 л. илл.
|
| Язык: | Русский |
Загрузка