Справочник кондитера. Технологическое оборудование кондитерского производства / Под общ. ред. канд. техн. наук М. И. Мартынова
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | 1960 |
| Физические характеристики: |
630 с. с илл.; 2 л. схем
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||