Схожие документы

• Справочник кондитера / Под общ. ред. проф. А. Л. Соколовского. Ч. 1 : Сырье и технология кондитерского производства. — 1958. — 630 с.
  Опубликовано: (1958)
• Сырье и материалы кондитерского производства: [Учебник для сред. проф.-техн. училищ] / И. В. Герасимова. - М. : Пищевая пром-сть, 1977. - 145 с. - (Для кадров массовых профессий)
  Автор: Герасимова, И. В.
  Опубликовано: (1977)
• Сырье и материалы кондитерского производства: [Учеб. для ПТУ]. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Агропромиздат, 1991. - 207, [1] с. - (Учеб. и учеб. пособия для кадров массовых профессий)
  Автор: Герасимова, И. В.
  Опубликовано: (1991)