Совершенствование технологии, техники и методов контроля в сыроделии: [сборник статей / ответственный редактор П. Ф. Крашенинин]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | Москва : Пищевая промышленность , 1975 |
| Физические характеристики: |
133, [1] с. : граф., схемы, табл. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Труды
вып. 18 |
| Предмет: |
1975, Вып.18: Совершенствовние технологии, техники и методов контроля...
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||