Совершенствование технологии, повышение качества, стойкости молочных продуктов и физико-химические методы исследования: Материалы науч.-практ. конф. профес-преподават. состава и аспирантов технол. фак. [ин-та, 23-24 мая 1990 г.] / Центр по науч. обеспечению АПК Вологод. обл., Вологод. молоч. ин-т

Сохранено в:
Шифр документа: 422584, 455695,
Вид документа: Книги
Опубликовано: Вологда; пгт. Молочное (Вологод. обл.) : [Б. и.] , 1991
Физические характеристики: 77, [1] с. : ил. ; 20 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr26619740000
005 20190220153202.0
010 # # $d 5 р. 
021 # # $a RU  $b [91-52089] 
100 # # $a 20071220d1991 y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Совершенствование технологии, повышение качества, стойкости молочных продуктов и физико-химические методы исследования  $e Материалы науч.-практ. конф. профес-преподават. состава и аспирантов технол. фак. [ин-та, 23-24 мая 1990 г.]  $f Центр по науч. обеспечению АПК Вологод. обл., Вологод. молоч. ин-т  $g [Ред.-изд. комис.: Охрименко О. В. (пред.) и др.] 
210 # # $a Вологда; пгт. Молочное (Вологод. обл.)  $c [Б. и.]  $d 1991 
215 # # $a 77, [1] с.  $c ил.  $d 20 см 
345 # # $9 500 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar13453437  $a МОЛОЧНОЕ ДЕЛО  $2 DVNLB 
675 # # $a 637.1.07(082) 
702 # 1 $a Охрименко  $b О. В.  $4 340 
711 0 2 $a Вологодский молочный ин-т. Технол. факультет 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20071220  $g psbo