Совершенствование техники и технологии соленых мясопродуктов / [В. И. Ивашов, А. С. Большаков, О. И. Якушев и др.]

Сохранено в:
Шифр документа: 80805,
Вид документа: Книги
Опубликовано: М. : ЦНИИТЭИмясомолпром , 1985
Физические характеристики: 64 с. : ил. ; 21 см
Язык: Русский
Серия: Мясн. пром-сть. Обзор. информ. по основным направлениям развития отрасли
Предмет:
00000cam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr26614750000
005 20151112154414.0
010 # # $d 78 к. 
021 # # $a RU  $b [85-66677] 
100 # # $a 20071220d1985 y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Совершенствование техники и технологии соленых мясопродуктов  $f [В. И. Ивашов, А. С. Большаков, О. И. Якушев и др.] 
210 # # $a М.  $c ЦНИИТЭИмясомолпром  $d 1985 
215 # # $a 64 с.  $c ил.  $d 21 см 
225 2 # $a Мясн. пром-сть. Обзор. информ. по основным направлениям развития отрасли  $f М-во мясн. и молоч. пром-сти СССР, ЦНИИ информ. и техн.-экон. исслед.  $x 0135-4426 
300 # # $a Авт. указаны на 2-й с. обл. Библиогр.: с. 60-63 (55 назв.) 
345 # # $9 3130 экз. 
610 0 # $a Мясо - Посол - Обзоры информационные 
610 0 # $a Мясное производство - Обзоры информационные 
675 # # $a 637.525(048.8) 
701 # 1 $a Ивашов  $b В. И. 
711 0 2 $a ЦНИИ информации и техн.-экон. исследований М-ва мясн. и молоч. пром-сти СССР 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20071220  $g psbo