Совершенствование методов оценки качества мяса и мясных продуктов: [сборник статей] / под редакцией В. М. Горбатова
Сохранено в:
Вид документа: | |
---|---|
Опубликовано: | Москва : ВНИИМП , 1975 |
Физические характеристики: |
47 с. : граф., ил., схемы, табл. ; 26 см
|
Язык: | Русский |
Серия: |
Труды
вып. 32 |
Предмет: |
Загрузка