Сборник рецептур и технологических указаний по переработке плодов и овощей / Науч.-исслед. ин-т торговли и обществ. питания М-ва торговли СССР
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Издание: | 4-е изд., доп. и переработ. |
| Опубликовано: | М. : Госторгиздат , 1959 |
| Физические характеристики: |
208 с. ; 23 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||