Сборник рецептур блюд диетического питания для предприятий общественного питания / Укр. НИИ торговли и обществ. питания, Ин-т питания АМН СССР

Сохранено в:
Шифр документа: 310527,
Вид документа: Книги
Опубликовано: Киев : Тэхника , 1989
Физические характеристики: 406, [1] с. ; 22 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr26303020000
005 20200722092433.0
010 # # $a 5-335-00162-3  $b в пер.  $d 2 р. 20 к. 
021 # # $a RU  $b [89-17677] 
100 # # $a 20071220d1989 y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a UA 
200 1 # $a Сборник рецептур блюд диетического питания для предприятий общественного питания  $f Укр. НИИ торговли и обществ. питания, Ин-т питания АМН СССР  $g [Разраб. В. И. Шалун и др.] 
210 # # $a Киев  $c Тэхника  $d 1989 
215 # # $a 406, [1] с.  $d 22 см 
345 # # $9 25000 экз. 
610 0 # $a Диетические блюда - Рецептура 
675 # # $a 641.563.024.3/.4(083.12) 
686 # # $a 36.996  $2 rubbk 
702 # 1 $a Шалун  $b В. И.  $g Виктор Иванович 
711 0 2 $a Украинский НИИ торговли и общественного питания (Киев) 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20071220  $g psbo