Сборник раскладок для предприятий общественного питания: [Утв. 18.09.1948 г.] / М-во торговли СССР. Науч.-исслед. ин-т торговли и обществ. питания

Сохранено в:
Шифр документа: АН86112,
Вид документа: Книги
Автор: СССР. Министерство торговли
Опубликовано: Москва : Госторгиздат, тип. «Кр. знамя»-тип. «Кр. пролетарий» , 1949
Физические характеристики: 584 с. ; 23 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr26298920000
005 20071220111923.0
010 # # $b в пер.  $d 32 р. 
021 # # $a RU  $b [49-7513] 
100 # # $a 20071220d1949 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Сборник раскладок для предприятий общественного питания  $e [Утв. 18.09.1948 г.]  $f М-во торговли СССР. Науч.-исслед. ин-т торговли и обществ. питания 
210 # # $a Москва  $c Госторгиздат, тип. «Кр. знамя»-тип. «Кр. пролетарий»  $d 1949 
215 # # $a 584 с.  $d 23 см 
300 # # $a На обороте тит. л. авт. разработки: Алешин Н. С., Бикке Р. П., Грознов С. Р. и др. 
345 # # $9 110000 экз. 
610 0 # $a Нормы раскладок 
610 0 # $a Общественное питание 
702 # 1 $a Алешин  $b Н. С.  $g Николай Степанович 
710 0 2 $a СССР. Министерство торговли 
711 0 2 $a Науч.-исслед. ин-т торговли и обществ. питания. Москва 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20071220  $g psbo