Сборник технологических инструкций, рецептур и нормативов по производству мороженого / М-во торговли РСФСР. Росмясорыбторг

Сохранено в:
Шифр документа: АУ107493,
Вид документа: Книги
Опубликовано: М. : Госторгиздат , 1962
Физические характеристики: 287 с. ; 22 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr26293480000
005 20071220121338.0
010 # # $b В пер.  $d 94 к. 
021 # # $a RU  $b [62-41903] 
100 # # $a 20071220d1962 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Сборник технологических инструкций, рецептур и нормативов по производству мороженого  $f М-во торговли РСФСР. Росмясорыбторг 
210 # # $a М.  $c Госторгиздат  $d 1962 
215 # # $a 287 с.  $d 22 см 
300 # # $a На обороте тит. л. сост.: инж. А. Г. Бурмакин 
345 # # $9 5000 экз. 
610 0 # $a Мороженое - Производство 
702 # 1 $a Бурмакин  $b А. Г.  $g Алексей Германович 
711 0 2 $a РСФСР. М-во торговли 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20071220  $g psbo