Сборник инструкций, стандартов, технических условий и рецептур по производству мороженого / М-во мясной и молочной пром-сти СССР

Сохранено в:
Шифр документа: АН72399,
Вид документа: Книги
Опубликовано: Москва : Пищепромиздат, типолит. М-ва мясной и молочной пром-сти СССР , 1948
Физические характеристики: 184 с. ; 21 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr26221810000
005 20071220113209.0
010 # # $d 12 р. 
021 # # $a RU  $b [48-19884] 
100 # # $a 20071220d1948 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Сборник инструкций, стандартов, технических условий и рецептур по производству мороженого  $f М-во мясной и молочной пром-сти СССР 
210 # # $a Москва  $c Пищепромиздат, типолит. М-ва мясной и молочной пром-сти СССР  $d 1948 
215 # # $a 184 с.  $d 21 см 
300 # # $a На обороте тит. л. сост.: Г. М. Азов и Н. Г. Савиновский 
345 # # $9 10000 экз. 
610 0 # $a Мороженое 
610 0 # $a Производство 
610 0 # $a Справочники 
702 # 1 $a Азов  $b Г. М.  $g Григорий Моисеевич 
702 # 1 $a Савиновский  $b Н. Г.  $g Николай Григорьевич 
711 0 2 $a СССР. М-во мясной и молочной пром-сти 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20071220  $g psbo