Руководство по технологии получения и переработки растительных масел и жиров : (Типовые и принцип. технол. схемы, оборудование и его эксплуатация, технология производ. процессов, технол. инструкции) : [Утв. 12.12. 1968 г.] / М-во пищевой пром-сти СССР. Всесоюз. науч.-исслед. ин-т жиров «ВНИИЖ». Вып. 4. Дополнительные материалы к томам 1, 2, 3 и 4, вып. 1, 2 и 3