Руководство по технологии получения и переработки растительных масел и жиров : (Типовые и принцип. технол. схемы, оборудование и его эксплуатация, технология произв. процессов, технол. инструкции). Утв. 15.12. 1972 г. / М-во пищевой пром-сти СССР. Всесоюз. науч.-исслед. ин-т жиров «ВНИИЖ». Т. 2 : Рафинация жиров и масел
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | 1973 |
| Физические характеристики: |
350 с. с черт.; 6 л. черт.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
Загрузка