Руководство по технологии получения и переработки растительных масел и жиров : Типовые и принцип. технол. схемы, оборудование и его эксплуатация технология произв. процессов, технол. инструкции / Под общ. науч. ред. д-ра техн. наук А. Г. Сергеева. Кн. 1: Прием, послеуборочная обработка и хранение масличных семян. Подготовительные операции при переработке масличных семян. Прессовый способ производства растительных масел: Утв. М-вом пищевой пром-сти СССР 08.04.74
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | 1975 |
| Физические характеристики: |
726 с.: ил., 5 л. черт.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||