Руководство по методам исследования, технохимическому контролю и учету производства в масложировой промышленности : [В 5-ти т.] / Гос. ком. по пищевой пром-сти при Госплане СССР. Всесоюз. науч.-исслед. ин-т жиров «ВНИИЖ». Специальные методы анализа и технохимический контроль в рафинации и гидрогенизации жиров и масел и в производстве пищевых жиров
Сохранено в:
Вид документа: | |
---|---|
Опубликовано: | 1964 |
Физические характеристики: |
494 с. : илл.
|
Язык: | Русский |
Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|