Руководство по методам исследования, технохимическому контролю и учету производства в масложировой промышленности : [В 6-ти т.] / М-во пищевой пром-сти СССР. Всесоюз. науч.-исслед. ин-т жиров «ВНИИЖ». Кн. 1. Общие методы исследования жиров и жиросодержащих продуктов: (Химия и анализ)
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | 1967 |
| Физические характеристики: |
585, XI с. с илл.; 1 л. табл.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
Загрузка