Разработка технологии и использование растворимых молочно-белковых концентратов: [сборник статей] / под редакцией: Н. Н. Липатова, А. А. Соколова
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | Москва : Пищевая промышленность , 1975 |
| Физические характеристики: |
110, [1] с. : ил. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Труды
вып. 38 |
| Предмет: |
Загрузка