|
|
|
|
|
00000cam2a22000003ij4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr25637210000 |
| 005 |
20220905154707.0 |
| 010 |
# |
# |
$d 1 р. 20 к.
|
| 100 |
# |
# |
$a 20071203d1989 y0rusy50 ||||ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a|||||||000yy
|
| 200 |
1 |
# |
$a Радиационная обработка пищевых продуктов
$f [Л. П. Ковальская, С. Ю. Гельфанд, Г. С. Климова
$g редколлегия: В. В. Бондарь (главный редактор) и др.]
|
| 210 |
# |
# |
$a Москва
$c ВИНИТИ
$d 1989
|
| 215 |
# |
# |
$a 155, [1] с.
$c ил., табл.
$d 21 см
|
| 225 |
2 |
# |
$a Итоги науки и техники
$i Серия: Химия и технология пищевых продуктов
$f Академия наук СССР, Всесоюзный институт научной и технической информации
$x 0235-2281
$v т. 2
|
| 300 |
# |
# |
$a Авторы указаны на 3-й с.
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 144―155 (235 назв.)
|
| 345 |
# |
# |
$9 400 экз.
|
| 461 |
# |
1 |
$1 001BY-NLB-br134832
$1 2001
$v Т. 2
|
| 610 |
0 |
# |
$a Пищевые продукты - Действие ионизирующих излучений
|
| 675 |
# |
# |
$a 663/664:621.039.8
|
| 701 |
# |
1 |
$a Гельфанд
$b С. Ю.
$g Семен Юдович
|
| 701 |
# |
1 |
$a Климова
$b Г. С.
$g Галина Сергеевна
|
| 701 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-468652
$a Ковальская
$b Л. П.
$g Людмила Павловна
|
| 702 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-197681
$a Бондарь
$b В. В.
$4 651
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20150714
$g RCR
|
