Пути улучшения качества муки и хлеба / [А. И. Быстрова и др.]
Zapisane w:
| Format: | |
|---|---|
| Wydane: | М. : ЦНИИТЭИ Минхлебопродукта СССР , 1988 |
| Opis fizyczny: |
28, [2] с. : граф. ; 22 см
|
| Język: | Русский |
| Seria: |
Хлебопекар. и макарон. пром-сть: Обзор. информ.
|
| Hasła przedmiotowe: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Dostępne Zamów | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||